Sovutgich sanoati ham EC fanining asosiy ilovalaridan biridir.
Sovutish yoki sovutish jarayoni tanlangan ob'ektdan, moddadan yoki makondan kiruvchi issiqlikni olib tashlash va uni boshqa ob'ektga, moddaga yoki makonga o'tkazishdir. Issiqlikni olib tashlash haroratni pasaytiradi va muz, qor, sovutilgan suv yoki mexanik sovutish yordamida amalga oshirilishi mumkin. Hozirgi vaqtda ishlab chiqarish va yashash talablariga javob beradigan mexanik sovutgichlardan voz kechmoqda. Mexanik sovutish - bu issiqlikni uzatish uchun "sovutish tizimi" da joylashgan mexanik qismlardan foydalanish.
